黒門うなぎ

三重県桑鰻会のブランド「木曽三川うなぎ」を贅沢に使用。木曽川、長良川、揖斐川の三大河川からなる「木曽三川」の豊かな清流（伏流水）で育てられた、上質な国産うなぎです。脂ののった鰻を丁寧に焼き上げ、特製の濃厚なタレをたっぷりと絡めました。

ふわっと焼き上げただし香る卵で、ジューシーな木曽三川うなぎを丁寧に包み込んだ逸品。卵の優しい甘さとうなぎの濃厚な旨みが絶妙に溶け合い、一口ごとに至福の味わいが広がります。